Випічка та десертиПончики

Сирні пончики в духовці

5
45
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Сирні пончики в духовці

Якщо ви любите домашню випічку, але при цьому не хочете набирати зайві кілограми, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми хочемо запропонувати вам приготувати сирні пончики в духовці. По-перше, в основі цієї страви лежить сир, а не борошно, що істотно зменшує калорійність готового виробу, а по-друге, ці пончики печуться в духовці, а не киплять в рослинній олії, відповідно вони не вбирають в себе зайвий жир. Ну що, почнемо?

Інгредієнти

Пшеничне борошно1 склянка
Розпушувач0,75 ч. ложки
Цукор2 ст. ложки
Сіль0,5 ч. ложки
Сир250 гр.
Яйця перепелині4 шт.

Приготування

cook step
1

Сир викладаємо в сито і за допомогою звичайної ложки ретельно перетираємо його. Це потрібно для того, щоб сир не був би таким зернистим.

cook step
2

Додаємо в миску з сиром яйця, сіль, цукор і все перемішуємо. Якщо у вас немає перепелиних яєць можете замінити їх одним звичайним курячим яйцем.

cook step
3

Борошно змішуємо з розпушувачем, просіваємо і невеликими порціями вводимо в тісто. Починаємо вимішувати тісто, поступово додаючи борошно.

cook step
4

Готове тісто має вийти густим, але водночас дуже м'яким.

cook step
5

З тіста робимо невеликі кульки однакового розміру і викладаємо їх на деко, застелене силіконовим килимком або пергаментним папером. Відправляємо пончики в духовку на 20 хвилин. Випікати ми їх будемо при температурі 180 градусів.

cook step
6

Готові пончики викладаємо на решітку і чекаємо, коли вони повністю охолонуть.

cook step
7

Як тільки пончики охолонуть посипаємо їх цукровою пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти