Випічка та десертиПироги

Яблучний пиріг

10
75
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Яблучний пиріг

Яблучний пиріг - це, мабуть, найуніверсальніша випічка. Такий пиріг підійде і для вечірнього застілля в колі сім'ї, і для частування гостей, і навіть для святкового приводу. Також, такий пиріг можна назвати універсальним ще й тому, що готувати його зовсім не складно. Основа пирога - це класичний пишний бісквіт, який ми урізноманітимо яблуками. Пиріг виходить ніжним, м'яким, і фруктовим!

Інгредієнти

Яйця3 шт.
Цукор200 гр.
Сметана150 гр.
Рослинна олія80 гр.
Екстракт ванілі1 ч.л.
Сільщіпка
Пшеничне борошно250 гр.
Яблука4-5 шт.
Розпушувач10 гр.
Цукрова пудраза смаком

Приготування

cook step
1

В першу чергу, наріжемо 2 яблука для начинки. Чисті яблука чистимо та нарізаємо шматочками. Відправляємо в чашу, після чого, поллємо їх трохи лимонним соком, щоб вони не потемнішали.

cook step
2

В окремій чаші змішаємо цукор і яйця, перетремо їх міксером. Після цього, додаємо м'яке вершкове масло, екстракт ванілі і сметану. Все знову збиваємо міксером.

cook step
3

Коли наша рідка маса стала однорідною, можемо починати поступово додавати просіяне борошно.

cook step
4

Готове тісто має вийти як рідка сметана. У нього ми додаємо нарізані раніше яблука, перемішуємо все, щоб розподілити шматочки по всьому тісту.

cook step
5

Бажано, перед тим як помістити тісто в форму, змастити її олією. Викладаємо тісто, а поверх ми маємо викласти шматочки яблук.

cook step
6

Ось так повинен виглядати наш пиріг, коли всі яблука будуть викладені (3-4 шт.). Тепер ми можемо посипати яблука цукром, бажано, тростинним.

Ми залишаємо пиріг в духовці на 1 годину при 180 градусах.

cook step
7

Готовий пиріг ми посипемо цукровою пудрою, і коли він злегка охолоне, подамо до столу!

Схожі рецепти

Всі рецепти