Что можно приготовить из теста для пиццы: 3 универсальных блюда

Что можно приготовить из теста для пиццы: 3 универсальных блюда

Дрожжевое тесто очень простое в приготовлении и у многих хозяек оно в первую очередь ассоциируется с пиццей. Но такой продукт очень универсален и из него можно сделать много разнообразных блюд. Они могут быть как солеными, так и сладкими, идеально подойдут для праздничного обеда, ужина или даже перекуса.

Идеями блюд, которые можно приготовить из дрожжевого теста для пиццы, поделились украинские фудблогеры.

Булочки с корицей от humenyuk_anastasia. Опубликовано на странице Instagram.

Ингредиенты для теста:

  • мука – 500 г

  • молоко – 200 мл

  • сахар – 40 г⠀

  • сухие дрожжи – 10 г

  • сливочное масло – 75 г

  • яйца – 2 шт

  • соль – щепотка ⠀

  • корица

  • сахар⠀

Способ приготовления:

  1. Дрожжи развести в теплом молоке, яйца слегка взбить.

  2. В просеянную муку добавить яйца, дрожжевую смесь, сахар и соль, перемешать и добавить мягкое масло.

  3. Вымешать тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для поднятия.⠀

  4. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1 сантиметр.

  5. Смазать растопленным сливочным маслом, присыпать корицей с сахаром. Закрутить тесто в рулет.⠀

  6. Смазать форму растительным маслом. Разрезать рулет на равные кусочки и выставить в форму.⠀

  7. Поместить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Булочки с чесноком от cooking_lilya. Опубликовано на странице Instagram.

Видео дня
Приготовление булочек с чесноком

Ингредиенты:

  • теплая вода – 1 ст.л

  • сахар – 1 ст.л

  • подсолнечное масло – 3 ст.л

  • соль – щепотка

  • пакетик сухих дрожжей

  • мука – 3 стакана

Ингредиенты для заправки

  • соль – 1 ч.л

  • подсолнечное масло – 2 ст.л

  • чеснок – 3 зубчика

  • холодная вода – 50 мл

  • зелень

Способ приготовления:

  1. Просеять муку.

  2. Смешать в миске воду, растительное масло, сахар, соль, дрожжи и муку, хорошо вымесить. Тесто должно получиться эластичным, плотной консистенции.

  3. Разогреть духовку до 180 градусов.

  4. Сделать из теста шарики небольшого размера. Также можно сформировать ромашку.

  5. Выложить булочки в смазанную маслом форму.

  6. Поставить в теплое место на 5 минут.

  7. Приготовить заправку: разотереть чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере.

  8. В полученную смесь добавить укроп или другую зелень по желанию, перемешать.

  9. Поместить булочки в разогретую духовку и выпекать до готовности около 25 минут.

  10. Достать и сразу полить чесночной заправкой. Выпечка впитает всю жидкость и будет иметь отличный вкус и аромат.

Яблочная галета от irina_kozachuk. Опубликовано на странице Instagram.

Яблочный Тарт Татен

Ингредиенты:

  • мука – 200 г

  • сливочное масло – 90 г

  • вода – 4 ст.л

  • сахар – 1 ст.

  • яблоки – 2-3 шт

Способ приготовления:

  1. Муку смешать с сахаром. Добавить холодное масло и растереть в крошку.

  2. Влить очень холодную воду и быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

  3. Раскатать тесто в тоненький круг, выложить нарезанные яблоки, не доходя до краев 4-5 см. Завернуть края, сформировав галету.

  4. Тесто смазать молоком и посыпать сахаром.

  5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 – 35 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты