Англійський сніданок

Насамперед ми приготовимо гриби. Перед приготуванням потрібно очистити гриби від шкірки та ретельно помити під проточною водою. Печериці якнайкраще підійдуть для нашого сніданку. Потім ми нарізаємо наші гриби на дві частини.

Також помідори ми миємо під проточною водою і нарізаємо на дві половинки.

Бекон обсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки з кожного боку. Додайте сіль і перець за смаком. Смажимо з кожного боку бекон приблизно 1-2 хвилини.

Також ми обсмажимо 2 шматочки білого хліба для тостів. Якщо у вас є тостер, то можете приготувати в ньому наш хліб. На сковорідці обсмажуємо хліб по 2 хвилини з кожного боку.

Також обсмажуємо сосиски на сковорідці. З кожного боку будемо обсмажувати наші сосиски по 2-3 хвилини.

На оливковій олії ми обсмажимо наші гриби та помідори до утворення золотистої скоринки. Смажити наші овочі потрібно 5 хвилин, можна сковорідку накрити кришкою.

З помідорыв "Чері" ми будемо готувати томатну пасту. Помийте наші помідори та наріжте тонкими кубиками, потім відправляємо в каструлю. Тушкуємо на повільному вогні 2-3 хвилини. Після чого додаємо трохи цукру і перець за смаком, а також за бажанням сушений часник і селеру.

Все ретельно перемішаємо та тушкуємо 3-5 хвилин. Потім додаємо квасолю. Ви можете використовувати квасолю, яка продається в магазині у вигляді консервів. Тушкуємо нашу томатну пасту з квасолею ще 5 хвилин і знімаємо з вогню.

На оливковій олії будемо смажити яєчню з двох яєць. Яйця будемо обсмажувати тільки з одного боку, так у нас виходить готовий білок і рідкий жовток. Посоліть яйця за смаком.

У тарілку викладаємо гриби, помідори, яєчню, сосиски та бекон. Додаємо тости та тушковану квасолю. Англійський ситний сніданок готовий. Смачного!