Печенье крекер

Печенье крекер уже давно покорило многих. Им можно похрустеть вечером, просматривая фильм или просто подать как закуску к пиву. Из них даже можно сделать тортик. По нашему рецепту у вас получатся настоящие крекеры. Нежные и хрустящие печеньки можно приготовить и с сахаром, и с солью по вашему вкусу. Рекомендуем внимательно читать рецепт, следовать каждому шагу и результат вас весьма удивит и порадует. Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Пшеничная мука250 г.
Вода90 мл
Сухие дрожжи2 г.
Соль5 г.
Оливковое масло60 мл

Приготовление

cook step
1

В сухие дрожжи добавляем немного воды, перемешиваем и отправляем к муке.

cook step
2

В просеянную муку с дрожжами постепенно вводим оливковое масло и соленую воду, замешиваем тесто.

cook step
3

Присыпаем стол мукой и домешиваем тесто. Должен получиться плотный шарик.

cook step
4

Кладет шар теста в миску, и накрываем пищевой пленкой. Оставляем в тепле на 2 часа, пока тесто не увеличится в объеме.

cook step
5

Раскатываем тесто в пласт, затем заворачиваем края, и опять раскатываем. Еще раз заворачиваем края и аккуратно раскатываем в тонкий пласт.

cook step
6

С помощью линейки и фигурного ножа для теста нарезаем полоски и квадратики желаемого размера.

cook step
7

Выкладываем на противень (заранее застелите пергаментом) и смазываем жидкостью (растительное масло с водой 1:1). По желанию присыпаем солью или сахаром.

cook step
8

Выпекать крекеры нужно при t175°С не более 10 минут. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Все рецепты