Настоянка на яблуках із медом

Яблука миємо, перебираємо і нарізаємо на тонкі шматочки. Ані чистити яблука, ані видаляти серцевину не потрібно.

У ємність із 500 мл горілки кладемо 2 ст. л. меду. Якщо у вас занадто зацукрований мед, можете його розтопити. Але в цьому випадку обов'язково почекайте, поки мед охолоне. У жодному разі не додавайте в горілку гарячий мед.

Ретельно перемішуємо горілку з медом до повного його розчинення.

Підготовлені яблука складаємо в півлітрові банки.

У кожну банку насипаємо по 0,5 ч. л. меленої кориці.

Також у кожну банку з майбутньою настоянкою додаємо дрібку ванілі або ванільного цукру.

Заливаємо яблука горілкою, розведеною з медом.

Закриваємо банки кришками та прибираємо в холодильник на 2-3 тижні. Протягом цього періоду щодня банку потрібно перевертати.

Через 2-3 тижні фільтруємо напій. Для того, щоб настоянка була ідеально чистою, краще профільтруйте її кілька разів.

Готовий напій переливаємо в пляшку з герметичною кришкою і зберігаємо в холодильнику. До столу напій подаємо в охолодженому вигляді. Смачного.