Малосольні огірки з лимонним соком

Огірки миємо й замочуємо в холодній воді на 2-3 години.

У чисті літрові банки кладемо гілочки зеленого кропу.

Відправляємо до кропу почищений часник. Якщо хочете, щоб ваш маринад був більш насиченим, розчавіть зубчики часнику ножем і тільки після цього відправляйте їх у банку.

Кладемо в банки перець горошком і лавровий лист.

Наповнюємо банки чистими підготовленими огірками. Якщо у вас дуже великі огірки, краще розріжте їх на половинки. Якщо ви хочете, щоб огірки приготувалися швидше, зріжте у них "хвостики" з обох боків.

На плиту ставимо каструлю з водою. Додаємо у воду сіль.

Також додаємо чайну ложку цукру. Все перемішуємо і доводимо маринад до кипіння. Вимикаємо плиту і залишаємо маринад остигати на 5 хвилин.

Тепер додаємо до маринаду лимонний сік.

Огірки заливаємо гарячим маринадом. Закриваємо банки кришками та залишаємо на столі до повного охолодження банок. Як тільки банки охолонуть, прибираємо їх у холодильник.

Огірки будуть готові вже через добу. Готуйте з нами та нехай вам буде смачно.