Выпечка и десертыПеченье

Песочное печенье на сметане

12
1
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Песочное печенье на сметане

Сегодня мы предлагаем вам испечь печенье на сметане которое состоит из песочного теста, и которое мы будем готовить, конечно, в домашних условиях. Этот рецепт покорил много сердец своей простотой и отличным вкусом печенья, это одно из любимых лакомств и детей и взрослых! Сам рецепт займет не так много времени. А еще печенье получается очень вкусным, с приятным ванильным привкусом и ароматом, нежным и рассыпчатым. Домашнее песочное печенье на сметане - отличное дополнение к чаепитию для всей семьи, поэтому давайте его скорее приготовим, чтобы быстрее можно было угостить родных и близких!

Ингредиенты

Топленое масло150 гр.
Сметана150 гр.
Пшеничная мука450 гр.
Сахар150 гр.
Разрыхлитель7 гр.
Ванильный сахар10 гр.
Яйца1 шт.

Приготовление

cook step
1

И так, начнем с сухих ингредиентов. Для этого нам понадобится мука, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

cook step
2

Теперь берем сливочное масло, взятое из холодильника, добавляем в сухие ингредиенты и все перетираем в крошку.

cook step
3

В полученную консистенцию добавляем одно яйцо и жирную сметану, после чего замешиваем тесто. По необходимости можно еще добавить муку.

cook step
4

Полученное тесто нам нужно обернуть в пищевую пленку, после чего мы оставим тесто в холодильнике, примерно, на 30 минут.

cook step
5

Включаем разогреваться нашу духовку, и в это же время достаем из холодильника тесто. Взятое тесто раскатываем в виде колбасы и нарезаем на заготовки для печенья (приблизительно 1 см).

cook step
6

Когда сделали заготовки для печенья, обкатываем их слегка в муке и выкладываем на противень, который нам необходимо застелить заранее пергаментом. Отправляем наше будущее печенье в разогретую духовку и выпекаем до румяного оттенка.

cook step
7

Наше печенье готово! У нас оно получилось очень вкусным. По бокам и сверху печенье получилось хрустящим, а вот внутри мягкое и пористое. Приглашайте всех за стол и приятного вам чаепития!

Похожие рецепты

Все рецепты