Відео дня
Домашня полунична настоянка на горілці: як правильно готувати напій
Полуниця – це відмінний інгредієнт не лише для випічки та десертів, але й смачної настоянки. ЇЇ дуже легко приготувати в домашніх умовах на горілці, спирту чи навіть самогоні. Вийде натуральний спиртний напій зі стійким солодким ароматом.
Фудблогерка Наталія Цукат (Natali Tsukat) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом домашньої полуничної настоянки, яка буде готова за 3-5 днів.
Інгредієнти:
- полуниця – 300 г
- перець чилі – 1\3 шт
- цукор – 150 г
- лимонна кислота – 3 ч. л.
- горілка – 0,5 л
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготувати полуницю, а саме помити, відірвати хвостики та порізати середніми шматками. Перекласти у чисту літрову банку.
2. Далі помити та порізати чилі кружечками. Додати до полуниці.
3. Насипати у банку цукор та лимонну кислоту.
4. Залити все горілкою. Закрити банку капроновою кришкою та добре потрусити. Далі залишити банку у темному холодному місці та настоювати там майбутню настоянку 3-5 днів.
5. Коли мине відведений час, процідити настоянку через сито та можна пити. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: