Тушкована курка на сковороді

Якщо ви любите куряче м'ясо і прості рецепти, вам обов'язково варто приготувати тушковану курку на сковороді. Страва проста, доступна і зрозуміла, а ось результат виходить просто відмінний. Використовуючи найпростіші та доступні інгредієнти, ви менш ніж за годину приготуєте по-справжньому смачну страву.

Інгредієнти

Курка1,5 кг
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Часник1-2 зубочки
Рослинна олія50 мл
Сільза смаком
Сметана2 ст. ложки
Гаряча вода200-300 мл
Перець чорний меленийза смаком
Зеленьза смаком

Приготування

cook step
1

Курку миємо, витираємо паперовими рушниками та розбираємо на порційні шматки. За бажанням можете повністю зняти шкіру і прибрати весь зайвий жир.

cook step
2

Цибулину чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо нарізану цибулину на олії до золотавого кольору.

cook step
3

Морквину чистимо, миємо й натираємо на дрібній тертці. Додаємо моркву до цибулі. Все перемішуємо і смажимо до готовності моркви.

cook step
4

Тушкуємо овочі близько 5 хвилин і додаємо пропущений через прес часник. Якщо у вас немає преса, можете натерти часник на дрібній тертці.

cook step
5

Викладаємо курку на цибулю з морквою.

cook step
6

На курку кладемо сметану. За бажанням можете замінити сметану майонезом.

cook step
7

Перемішуємо курку з овочами та сметаною і заливаємо гарячою водою. Води наливаємо рівно стільки, щоб вона покрила м'ясо. Додаємо сіль і спеції за смаком.

cook step
8

Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо до повної готовності м'яса.

cook step
9

Готове м'ясо посипаємо свіжим кропом і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Тушкована курка зі стручковою квасолею

Якщо ви любите прості, але водночас ситні та смачні страви, цей рецепт вам обов'язково сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану з ...

Курка з грибами, тушкована в червоному вині

Якщо ви хочете здивувати рідних вишуканою вечерею, але водночас у вас нема бажання провести на кухні цілий день, вам неодмінно варто звернути увагу ...

Дієтична курка, тушкована з томатною пастою

Якщо ви віддаєте перевагу простим, невигадливим рецептам, які не вимагають ані багатогодинного стояння біля плити, ані купівлі дорогих інгредієнтів, ...

Тушкована курка із шампіньйонами у вершках

Якщо ви любите м'ясо і гриби, вам обов'язково варто потішити себе цією стравою. Йдеться про курку, тушковану з печерицями у вершках. Страва дуже ...

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі

Якщо ви хочете приготувати щось смачне, але у вас немає жодного бажання довго возитися на кухні, вам обов'язково варто познайомитися з цим рецептом. ...

Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами

Якщо ви любите готувати та дивувати рідних новими смачними стравами, вам неодмінно варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати ...
Всі рецепти