Малосольные огурцы за одну ночь

Моем огурцы и отрезаем у них "попки". Если у вас слегка привявшие огурцы, можете замочить их в холодной воде на ночь или на один час.

На дно чистой трехлитровой банки кладем зонтики укропа.

Отправляем в банку почищенный и мелко нарезанный чеснок. Использовать пресс не нужно.

Выкладываем в банку подготовленные огурцы. Если у вас слишком крупные огурцы, разрежьте их на половинки.

Теперь, когда банка уже полностью наполнена до верху, выкладываем несколько зонтиков укропа. При отсутствии зонтиков вы можете использовать свежий укроп. Вкус огурцов от этого нисколько не пострадает.

Высыпаем в банку соль. Учтите, что использовать можно только обычную каменную соль, йодированная соль не подходит.

Заливаем огурцы крутым кипятком.

Закрываем банку крышкой и оставляем на столе до полного остывания маринада. Как только банка остынет, убираем огурцы в холодильник. Огурцы будут готовы уже на следующий день. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!