Смачніші за огірки: як приготувати малосольні кабачки за 15 хвилин

1 хвилина
3,4 т.
Смачніші за огірки: як приготувати малосольні кабачки за 15 хвилин

Кабачки можна маринувати на зиму, або приготувати закуску швидкого приготування і відразу подавати до столу. У такому випадку її варто доповнювати пікантними спеціями, додати часник та зелень. Кабачки виходять дуже хрумкими та навіть смачнішими за огірки.

Фудблогерка Наталія Жук (nataliia_zhuk_cooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом малосольних маринованих кабачків з часником за 15 хвилин.

Рецепт малосольних кабачків з часником

Інгредієнти: 

  • кабачки – 600 г
  • сіль – 0,5 ч. л. 
  • перець
  • прованські трави – 1 ч. л.
Відео дня
  • цукор – 1 ч. л. 
  • лимонний сік – 2 ст. л. 
  • часник – 2-3 зубчики
  • рослинна олія– 2 ст. л. 

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно помити та порізати кабачки брусочками. 

Як замаринувати кабачки

2. Порізані кабачки перекласти у пакет, додати сіль, перець, прованські трави, цукор, лимонний сік чи яблучний оцет. 

3. Вичавити до загальної маси часник через прес та додати олію. Все ретельно перемішати. 

Малосольні кабачки швидкого приготування

4. Щільно закрити пакет та залишити його у холодильнику на 15 хвилин. Після цього викласти на тарілку та подавати до столу. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти