Малосольні огірки за одну ніч

Миємо огірки та відрізаємо у них хвостики. Якщо у вас злегка зав'ялі огірки, можете замочити їх у холодній воді на ніч або на одну годину.

На дно чистої трилітрової банки кладемо парасольки кропу.

Відправляємо в банку почищений і дрібно нарізаний часник. Використовувати прес не потрібно.

Викладаємо в банку підготовлені огірки. Якщо у вас занадто великі огірки, розріжте їх на половинки.

Тепер, коли банку вже повністю наповнено до верху, викладаємо кілька парасольок кропу. За відсутності парасольок можна використовувати свіжий кріп. Смак огірків від цього не постраждає.

Висипаємо в банку сіль. Врахуйте, що використовувати можна тільки звичайну кам'яну сіль, йодована сіль не підходить.

Заливаємо огірки крутим окропом.

Закриваємо банку кришкою і залишаємо на столі до повного охолодження маринаду. Тільки-но банка охолоне, прибираємо огірки в холодильник. Огірки будуть готові вже наступного дня. Смачного вам та гарного настрою!