Овсяное печенье

Существует великое множество рецептов печенья, которые, наверное, за всю жизнь не сможешь приготовить, так много их! Но не всегда среди великого множества можно найти что-то достойное, что-то, что понравится по вкусу, цвету и аромату. Что-то, что захочется попробовать снова и снова. И этот рецепт точно подходит под это описание. Это стандартный рецепт овсяного печенья, которое стоит приготовить среди различных видов печенья!

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1.5 стакана
Соль1 ч.л.
Разрыхлитель10 гр.
Сахар1.5 стакана
Масло сливочное230 гр.
Яйца2 шт.
Пшеничная мука2.5 стакана

Приготовление

cook step
1

Для начала, мы уточним, что 1 стакан у нас - 250 мл. Именно по этой норме мы будем отмеривать наши ингредиенты.

В первую очередь, мы с помощью миксера разбиваем сливочное масло. Лучше будет если масло окажется комнатной температуры, тогда с им будет намного легче работать.

cook step
2

После этого, мы можем добавить сахар и соль, и снова включаем миксер, чтобы тщательно перемешать масло с сыпучими ингредиентами.

cook step
3

В чашу с маслом, сахаром и солью, мы вбиваем яйца, и снова включаем миксер, чтобы все это перебить.

cook step
4

У нас были цельные овсяные хлопья, но нам нужны хлопья средне-крупного помола. Такого результата можно добиться с помощью блендера. Мы взбиваем в блендере хлопья, после чего отправляем их в нашу заготовку.

cook step
5

Смешав муку с разрыхлителем, мы постепенно начинаем вводить ее в чашу. Не стоит всыпать муку сразу всю, чтобы не испортить наше будущее печенье.

После того как мы добавили муку, мы должны замесить тесто. Тесто должно получится, после замешивания, мягким и не липким.

cook step
6

На противень мы кладем пергаментную бумагу. Противень лучше немного смазать водой, чтобы лист бумаги не скользил. После этого мы выкладываем шарики теста нужной вам формы. Учтите, что тесто немного расплывется при нагревании.

cook step
7

Отправляем в духовку наше овсяное печенье на 10-15 минут в духовку при 210 градусах. Такое печенье можно сразу подавать к столу, и в теплом виде оно будет даже вкуснее!

Похожие рецепты

Все рецепты