Компот з аличі

Миємо та перебираємо аличу. Для цього компоту ви можете використовувати будь-яку аличу, яка у вас є. Це може бути біла алича, червона або ж ви можете зробити асорті, взявши різні сорти аличі.

На водяній бані стерилізуємо трилітрову банку.

У каструлю набираємо воду і ставимо на вогонь. Воду потрібно довести до кипіння. Кількість води буде залежати від того, скільки банок ви збираєтеся закрити.

Стерилізуємо кришки. Для цього ми кладемо їх в миску і заливаємо окропом.

У трилітрову банку засипаємо близько одного кілограма аличі.

Додаємо в банку півтори склянки цукру.

Як тільки-но вода в каструлі закипить, заливаємо аличу окропом. Врахуйте, що банка має бути заповнена окропом по саме горло.

Накриваємо банку металевою кришкою і закатуємо. Ми залишаємо банки остигати, попередньо перевернувши їх догори дном.

Подаємо компот до столу охолодженим. Смачного.