Випічка та десертиСирники

Солоні сирники

4
легко
40
Руслан Сенічкін
Руслан Сенічкін
Руслан СенічкінВсі рецепти повара
Солоні сирники

Якщо ви любите сир, але водночас не хочете нічого солодкого, вам безсумнівно сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати незвичайні сирники. Річ у тім, що ці сирники – це скоріше закуска, ніж випічка. У них не буде цукру, проте буде сіль і зелень. Заінтриговані? Тоді почнімо готувати прямо зараз.

Інгредієнти

Сир500 г
Яйця2 шт.
Манна крупа2 ст. л.
Пшеничне борошно2 ст. л.
Сіль1 ч. ложка
Кріп30 г
Петрушка30 г
Рослинна оліядля смаження
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

У миску розбиваємо два яйця, солимо їх і збиваємо за допомогою виделки або вінчика.

cook step
2

Сир перекладаємо в зручну глибоку миску і додаємо до нього збиті яйця. Збивати яйця до появи піни не потрібно.

cook step
3

Додаємо до сиру 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. манки та сіль за смаком. Все добре перемішуємо.

cook step
4

Зелень миємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо. Ви можете використовувати будь-яку зелень на ваш смак.

cook step
5

У миску до сиру додаємо нарізану зелень. Все добре перемішуємо.

cook step
6

З сиру робимо невеличкі однакові кульки. Обвалюємо їх у борошні. Кожну кульку злегка приминаємо, надаючи їй сплюснутої форми. Смажимо сирники на рослинній олії до появи золотавої скоринки.

cook step
7

Сирники подаємо до столу зі сметаною та свіжою зеленню.

Схожі рецепти

Варені сирники

Варені сирники

Чи знаєте ви, що сирники можна не тільки смажити або запікати в духовці, а й варити? Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт саме таких, ...
FoodOboz
FoodOboz
2
легко
25
Всі рецепти