Выпечка и десертыСырники

Соленые сырники

4
легко
40
Руслан Сеничкин
Руслан Сеничкин
Руслан Сеничкин Все рецепты повара
Соленые сырники

Если вы любите творог, но при этом не хотите ничего сладкого, вам несомненно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить необычные сырники. Дело в том, что эти сырники – это скорее закуска, нежели выпечка. В них не будет сахара, зато будет соль и зелень. Заинтригованы? Тогда начнем готовить просто сейчас.

Ингредиенты

Творог500 г
Яйца2 шт.
Манная крупа2 ст. л.
Пшеничная мука2 ст. л.
Соль1 ч. л.
Укроп30 г
Петрушка30 г
Растительное маслодля жарки
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

В миску разбиваем два яйца, солим их и взбиваем при помощи вилки или венчика.

cook step
2

Творог перекладываем в удобную глубокую миску и добавляем к нему взбитые яйца. Взбивать яйца до появления пены не нужно.

cook step
3

Добавляем в творог 2 ст. л. муки, 2 ст. л. манки и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

cook step
4

Зелень моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Вы можете использовать любую зелень на ваш вкус.

cook step
5

В миску к творогу добавляем нарезанную зелень. Все хорошо перемешиваем.

cook step
6

Из творога скатываем небольшие одинаковые шарики. Обваливаем их в муке. Каждый шарик слегка приминаем, придавая ему сплюснутую форму. Жарим сырники на растительном масле до появления золотистой корочки.

cook step
7

Сырники подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.

Похожие рецепты

Все рецепты