Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с грибами и картошкой

4
40
Оксана КореньВсе рецепты повара
Тушеная курица с грибами и картошкой

Тушеная курица — это блюдо, которое нравится абсолютно всем. Курицу практически невозможно испортить и она всегда получается безупречной. Сегодня мы предлагаем вам приготовить курицу, тушенную с картофелем и грибами. Блюдо получается очень вкусным, сытным и достаточно бюджетным.

Ингредиенты

Паприка1 ч. ложка
Перец горький1 ч. ложка
Куркума1 ч. ложка
Соль1 ч. ложка
Сухой чеснок1 ст. ложка
Перец черный молотыйпо вкусу
Курица1 кг
Морковь2 шт.
Лук2 шт.
Шампиньоны400 г
Картошка6 шт.
Зеленьпо вкусу
Растительное масло100 мл

Приготовление

cook step
1

Курицу моем и разбираем на порционные куски. По желанию убираем жир и кожу. Перекладываем курицу в миску и добавляем все перечисленные приправы. Тщательно втираем приправы в мясо и оставляем на 5-10 минут на столе, чтобы курица пропиталась специями.

cook step
2

Через 5-10 минут разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем нашу курицу по 10 минут с каждой стороны. Курицу нужно жарить до появления золотистой корочки.

cook step
3

Как только курица слегка подрумянится, перекладываем ее в форму для запекания.

cook step
4

Чистим картофель, нарезаем его кубиком и обжариваем на сковороде в том самом масле, в котором жарили курицу.

cook step
5

На другую сковороду выкладываем нарезанные лук и морковь. Обжариваем их на растительном масле до готовности.

cook step
6

Как только картофель будет готов, перекладываем его в форму для запекания, в которую мы уже выложили курицу.

cook step
7

Сырые шампиньоны моем и разрезаем на половинки. Выкладываем грибы в форму к мясу и картошке. Вы можете использовать как свежие грибы, так и замороженные.

cook step
8

Добавляем в форму для запекания поджаренные лук и морковку. Все перемешиваем. Слегка солим и ставим в духовку на 30 минут. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов.

cook step
9

Готовое блюдо подаем со свежим хлебом и зеленью.

Похожие рецепты

Тушеная курица с плавленым сыром в мультиварке

Если у вас есть мультиварка, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу в сырном соусе. Это ...

Курица, тушеная в соевом соусе со стручковой фасолью

Курица, тушенная со стручковой фасолью — это всегда сытно, а курица, тушенная в соевом соусе - это еще и вкусно. Приготовьте курицу по нашему рецепту ...

Курица, тушеная в белом вине по-итальянски

Знаете ли вы, что даже обычные куриные окорочка можно превратить в кулинарный шедевр, если правильно их приготовить? Сегодня мы хотим научить вас ...

Тушеная курица с картошкой и овощами в мультиварке

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт тушеной курицы с овощами. Уникальность этого рецепта в его удобстве. Дело в том, что мы предлагаем ...

Тушеная курица со стручковой фасолью

Если вы любите простые, но при этом сытные и вкусные блюда, этот рецепт вам обязательно понравится. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с ...

Тушеная курица с шампиньонами в сливках

Если вы любите мясо и грибы, вам обязательно стоит побаловать себя этим блюдом. Речь идет о курице, тушеной с шампиньонами в сливках. Блюдо очень ...

Диетическая тушеная курица со стручковой фасолью

Курица, тушенная со стручковой фасолью — это оптимальное блюдо для тех, кто следит за своим весом и старается питаться здоровой пищей. Для этого ...

Курица, тушенная под сливочно-грибным соусом

Если вы решили приготовить на ужин куриное мясо, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу ...
Все рецепты