Тушкована курка з грибами

Тушкована курка – це дуже смачна ситна страва, яку готувати настільки просто, що з цим завданням впорається навіть початківець. Сьогодні ми хочемо навчити вас тушкувати курку з грибами. Це проста, але дуже смачна страва, яка точно вам сподобається.

Інгредієнти

Курка300 г
Гриби300 г
Цибуля1 шт.
Сметана200 мл
Часник1 зубочок
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Курячі стегенця миємо. М'ясо відокремлюємо від кісток, прибираємо шкіру і жир. Нарізаємо м'ясо на порційні шматочки.

cook step
2

Ставимо на плиту сковорідку і наливаємо в неї рослинну олію. Коли олія нагріється, відправляємо в сковорідку дрібно нарізану цибулю і подрібнений часник.

cook step
3

Коли цибуля злегка підсмажиться, відправляємо в сковорідку нарізане куряче м'ясо. Все перемішуємо і смажимо 8-10 хвилин.

cook step
4

Додаємо до м'яса перець і сіль. Знову все перемішуємо.

cook step
5

Печериці миємо й нарізаємо тонкими слайсами. Відправляємо гриби в сковорідку до м'яса. Все перемішуємо і тушкуємо, доки гриби не перестануть виділяти вологу.

cook step
6

Смажимо гриби з куркою близько 10 хвилин. За цей час гриби віддадуть всю рідину і вона почне випаровуватися. Додаємо в сковорідку сметану. Все перемішуємо. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо нашу страву на мінімальному вогні близько 10 хвилин.

cook step
7

Готову страву подаємо до столу зі свіжою зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Тушкована курка з плавленим сиром в мультиварці

Якщо у вас є мультиварка, вам обов'язково варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати курку в сирному соусі. Це досить проста, ...

Курка, тушкована у соєвому соусі зі стручковою квасолею

Курка, тушкована зі стручковою квасолею — це завжди ситно, а курка, тушкована в соєвому соусі — це ще й смачно. Приготуйте курку за нашим рецептом і ...

Курка, тушкована в білому вині по-італійськи

Чи знаєте ви, що навіть звичайні курячі стегенця можна перетворити на кулінарний шедевр, якщо правильно їх приготувати? Сьогодні ми хочемо навчити ...

Тушкована курка з картоплею та овочами в мультиварці

Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт тушкованої курки з овочами. Унікальність цього рецепта в його зручності. Річ у тім, що ми ...

Тушкована курка зі стручковою квасолею

Якщо ви любите прості, але водночас ситні та смачні страви, цей рецепт вам обов'язково сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану з ...

Дієтична курка, тушкована з томатною пастою

Якщо ви віддаєте перевагу простим, невигадливим рецептам, які не вимагають ані багатогодинного стояння біля плити, ані купівлі дорогих інгредієнтів, ...

Тушкована курка із шампіньйонами у вершках

Якщо ви любите м'ясо і гриби, вам обов'язково варто потішити себе цією стравою. Йдеться про курку, тушковану з печерицями у вершках. Страва дуже ...

Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами

Якщо ви любите готувати та дивувати рідних новими смачними стравами, вам неодмінно варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати ...

Дієтична тушкована курка зі стручковою квасолею

Курка, тушкована зі стручковою квасолею — це оптимальна страва для тих, хто стежить за своєю вагою і прагне харчуватися здоровою їжею. Для цієї ...
Всі рецепти